La Municipalidad de Villa Dolores avanza con la implementación del Programa Alimento Seguro, una iniciativa que busca preservar la salud de los consumidores y, al mismo tiempo, promover la competitividad y el desarrollo de los comercios dedicados a la elaboración y venta de alimentos en la ciudad.
El programa apunta a fomentar prácticas responsables y sostenibles en todo el circuito alimentario, garantizando que los productos elaborados y comercializados en Villa Dolores cumplan con los más altos estándares de calidad e inocuidad.
En este marco, el Municipio ofrece asesoramiento técnico gratuito a pequeños y medianos emprendimientos, fortaleciendo además los controles en mercados, restaurantes y fábricas de alimentos. A su vez, se acompaña y reconoce la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), una herramienta clave para la mejora continua en el sector.
Desde el Ejecutivo municipal destacaron que la propuesta apunta a articular el cuidado de la salud pública con el crecimiento del entramado productivo local, generando condiciones equitativas y confiables para comerciantes y consumidores.
Quienes deseen sumarse al Programa Alimento Seguro pueden comunicarse con el Centro de Atención al Vecino al teléfono 3544 696000.