Estudiantes de 6º año A del IPEM 146 “Centenario” (turno mañana), junto a su docente Lourdes Torres, lograron convertirse en semifinalistas del programa Emprende U 2025 gracias a su propuesta “Snacks Inteligentes”.
El proyecto surgió como respuesta a la creciente problemática del consumo de ultraprocesados y la falta de hábitos alimenticios saludables. La iniciativa consiste en la elaboración de snacks nutritivos, accesibles y sostenibles, a partir de materias primas locales y agroecológicas.
En tanto, se estableció una alianza con el establecimiento Don Mario, proveedor de productos agroecológicos, que potencia la economía regional y al mismo tiempo promueve el cuidado del medioambiente.
Este trabajo interdisciplinario une saberes de química, economía y acción social, permitiendo a los estudiantes poner en práctica soluciones reales que impactan en la vida cotidiana de sus compañeros y familias.
La distinción obtenida en Emprende U 2025 pone en valor el carácter innovador y transformador de la experiencia, que combina la ciencia con la acción comunitaria.