Los precios de los agroalimentos, desde la chacra (origen) a la góndola (destino), se multiplicaron por 3,4 veces el último mes.
Esto equivale a que el consumidor pagó 3,4 pesos por cada 1 peso que recibió por el alimento el productor, según el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
El informe reveló que, “en promedio, la participación del productor explicó el 26,9% de los precios de venta final”. El resto son otras cargas.
En lo que atañe, el documento indicó que “la brecha en los productos frutihortícolas, de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta, se multiplicaron por 4,7 veces en julio”.
Mientras que en el caso de los productos ganaderos, “en los cinco productos y subproductos ganaderos que componen esa canasta, el consumidor abonó 3 veces más de lo que recibió el productor”.